有名な日本酒や品薄の日本酒、
プレミアな日本酒、おなじみの
日本酒をたくさんご紹介します。
手造り小形仕込み
¥7665
黒松 翁 大吟醸原酒1.8L アルコール度:17.2 日本酒度:+4.0 酸度:1.2 アミノ酸度:1.2 原料米:山田錦 精米歩合:35% 黒松翁 金賞受賞酒の姉妹品で、同じ仕込み方法で醸した大吟醸酒です。
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特徴)契約栽培の伊賀産山田錦を自家精米で35%まで精米して、低温発酵。きめの細かな奥行きの あるフルーティーな香り。 柔らかく丸くふくらみのある味がたのしめます。 できた時のままの原酒(17度)。 (飲みごろ温度)少し冷やして。
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アスパラのベーコン巻きとカリカリベーコン1
お弁当に大人気のベーコン巻き。でも、フライパンで作ると朝から台所が油でべとべとになってしまいます。お母さん泣かせのメニューです。電子レンジなら、一工夫するだけでアスパラは柔らかく、ベーコンはカリッと仕上がります。しかも台所を汚す心配もありません。